Resepi Nasi Beriani Daging

Resepi Nasi Beriani Daging

Bahan-bahannya

2kg beras beriani

250gm minyak sapi

150gm rempah beriani

50gm daun ketumbar

50gm daun pudina

50gm serbuk kunyit

10gm bunga cengkih

5gm buah pelaga

10gm kulit kayu manis

2 helai daun pandan

1 tin susu cair

Garam dan gula secukupnya

Bahan dikisar

150gm bawang besar

20gm halia

3 ulas bawang putih

Cara-cara masaknya

1. Panaskan minyak lalu tumiskan rempah bunga lawang, kayu manis, cengkih, da n buah pelaga.
2. Masukkan bahan yang dikisar tadi, tumis sehingga naik bau dan masukkan rempah berianidan letak susu cair lebih kurang  1 tin.
3. Basuh beras dan letak sukatan air yang sama banyak dengan beras. Kemudian masukkan bahan yang telah ditumis tadi kedalam periuk nasi yang berisi beras yang sudah dibasuh tadi. Tanak sehingga masak.
4. Bagi mendapatkan nasi beriani daging kambing, masak secara berasingan dan bolehlah dimakan bersama nasi beriani ini..

Selamat mencuba  ^_^..