bahan-bahan
1 biji nanas dikupas dan potong besar ikut suka
2 kuntum bunga lawang
1 batang kayu manis
2 batang cili merah dihiris panjang
1 batang cili hijau dihiris panjang juga
2 biji bawang besar dihiris nipis
5-6 ulas bawang putih dikisar
2 biji bawang besar dikisar
1 1/2 sudu besar rempah kari dibancuh dengan sedikit air
garam dan gula secukupnya
cara menyediakannya
rebus nanas bersama sedikit pewarna kuning selama 5minit. tuskannya.
panaskan minyak. tumis bawang besar, bawang putih, bunga lawang, dan kayu manis sehingga naik bau dan garing.
kemudian masukkan rempah kari, garam dan gula secukupnya. tumis hingga pecah minyak.
masukkan nenas, cili hijau dan merah. masak nanas sebati bersama kuah...
#p/s: it's done.. yummy.. kalau dekat kampung dipanggil pajeri nenas. my favourite.. lagi-lagi bila kat kenduri..
0 comments:
Post a Comment