Resepi Roti Jala

Resepi Roti Jala



bahan-bahannya

2 cawan tepung
1 3/4 cawan air
2 biji telur
1/2 sudu teh garam
3 keping daun pandan
2 sudu besar minyak masak
sedikit pewarna kuning
corong roti jala


cara membuat roti jala

1. campurkan tepung, telur, pewarna dan air didalam mangkuk. ikat daun pandan.
2. panaskan kuali dan sapukan permukaan kuali dengan daun pandan yang di sapu minyak masak.
3. tuangkan adunan kedalam corong roti jala. sambil adunan kelur dari bawah corong, buat pergerakan putar di atas kuali untuk membuat seperti renda.

p/s: nantikan resepi kari ayam akan datang.. sedap dimakan bersama roti jala.. selamat mencuba :)

Resepi Puding Telur

Resepi Puding Telur


bahan-bahannya

6 biji telur
1 tin susu pekat
1/2 cawan gula
1 tin susu sejat
2 tin air (ikut tin susu)
esen vanilla
1 sudu teh gula dicairkan


cara-cara membuatnya

1. pukul telur dengan gula sehingga larut.
2. kacau susu pekat dengan air dan esen vanilla.
3. kacau sehingga sebati
4. tuang 1 sudu besar gula cair kedalam beberapa mangkuk kecil.
5. tuang campuran telur dan gula dan kukus selama 10-15 minit.

selamat mencuba :).. lepas kukus, kalau suka sejuk letak kat fridge..

Resepi Bubur Sum-sum

last entry for malam nie.. good nite semua.. :)

Resepi Bubur Sum-sum

bahan-bahannya

1 cawan tepung beras
4 cawan santan kelapa
secubit garam
1 keping gula melaka
1 keping daun pandan

cara menyediakannya

1. gaulkan tepung beras dan garam. masukkan santan kelapa dan gaul.
2. masukkan adunan di atas api perlahan dan terus kacau sehingga tidak melekat di dalam periuk.
3. tuang adunan ke dalam mangkuk kecil dan biarkan sejuk. hidangkan bersama air gula.

#p/s: cara membuat air gula: rebus gula melaka dengan sedikit air dan daun pandan sehingga pekat sedikit. biarkan sejuk.. done.. sedap n manis.. selamat mencuba.. ^_^.. dulu kecil2 selalu makan kat kenduri.. sekarang da jarang ada..